Feather Meal, de origen estadounidense

Breve descripción
La harina de plumas, que se obtiene a partir de plumas de aves de corral mediante técnicas de hidrólisis y procesamiento, es una fuente rica en proteínas que contiene entre un 80 y un 85% de proteína cruda. Su composición de aminoácidos, especialmente la cisteína y la metionina, es muy apreciada. Esta harina nutritiva concentrada tiene una amplia aplicación en los piensos para animales, especialmente en las dietas de aves y cerdos, ya que fomenta el crecimiento y refuerza la salud en general.
Proceso de fabricación
El proceso de elaboración de la harina de plumas implica varios pasos metódicos. En primer lugar, las plumas de las aves de corral, un subproducto del procesamiento de las aves de corral, se recolectan en las instalaciones. Luego, estas plumas se someten a una limpieza exhaustiva para eliminar cualquier material o contaminante no deseado. La fase crucial es la hidrólisis, en la que las plumas se exponen a vapor a alta presión y/o sustancias alcalinas. Este proceso descompone la estructura proteica de las plumas, produciendo péptidos y aminoácidos más pequeños. El material hidrolizado resultante se seca cuidadosamente y, a menudo, se muele aún más para lograr la textura y el tamaño deseados. Los estrictos controles de calidad garantizan el cumplimiento de los estándares establecidos en cuanto al contenido de proteínas, los perfiles de aminoácidos y la pureza. El producto final obtenido es un ingrediente alimenticio rico en proteínas, reconocido por su riqueza en aminoácidos, lo que lo hace muy adecuado para la alimentación animal. Se utiliza principalmente en la alimentación de aves de corral y cerdos, lo que contribuye significativamente al crecimiento de los animales y a la salud en general.