Chlorure de choline liquide à 75 %

Bref aperçu
La choline (hydroxyde de 2-hydroxyéthyl-triméthylammonium), généralement classée comme vitamine B complexe (souvent appelée vitamine B4), maintient les fonctions physiologiques du corps des animaux en tant que composé organique de faible poids moléculaire qui peut être synthétisé in vivo, mais qui est généralement utilisé dans les aliments pour animaux sous forme de vitamine unique, ce qui constitue la plus grande demande en additif alimentaire. Le chlorure de choline liquide à 75 % de pureté est utilisé dans l'alimentation animale aux doses suivantes :
• Volaille : poulets de chair : 0,1 à 0,2 % ;
• Couche : 0,07 — 0,25 ;
• Turquie : 0,17 — 0,25 %
• Porcins : 0,5 à 1,5 %
• Poisson : 0,5 — 0,62 %
Procédé de fabrication
L'invention concerne un procédé de fabrication de chlorure de choline, en particulier un procédé de production de chlorure de choline consistant à ajouter du chlorhydrate de triméthylamine à de l'acide chlorhydrique et à de la triméthylamine, puis à de l'oxyde d'éthylène. La réaction saline du HCl et de la triméthylamine produit du chlorhydrate de triméthylamine, puis la réaction d'addition du chlorhydrate de triméthylamine et de l'oxyde d'éthylène produit la formule de réaction chimique du chlorure de choline.